Suplementy diety i żywność wzbogacana

Kierunek studiów: Suplementy diety i żywność wzbogacana

Rodzaj studiów: studia podyplomowe

Forma studiów: e-learning (online)

Cel:

Celem kierunku Suplementy diety i żywność wzbogacana jest wyposażenie słuchacza w wiedzę i umiejętności z zakresu wprowadzania oraz rozszerzania żywienia pacjentów o suplementy diety i żywność wzbogacaną.

Czas trwania studiów: 2 semestry

Opis kierunku:

Studia na kierunku Suplementy diety i żywność wzbogacana mają charakter interdyscyplinarny. Obejmują obszar nauk medycznych, nauk o zdrowiu oraz nauk o kulturze fizycznej.

Program kierunku skupiony jest na przekazaniu, utrwaleniu i poszerzeniu aktualnej wiedzy oraz umiejętności z zakresu:

- nauk żywieniowych, przepisów prawa regulujących wprowadzanie do obrotu suplementów diety i żywności wzbogacanej, bezpieczeństwa ich produkcji i kontroli jakości;

- zaleceń i przeciwwskazań do stosowania suplementów diety i żywności wzbogacanej w żywieniu różnych grup ludności (kobiety ciężarne, karmiące, dzieci i młodzież, osoby dorosłe i starsze), o zwiększonej aktywności fizycznej oraz w profilaktyce i dietoterapii chorób cywilizacyjnych;

- oceny i planowania jadłospisów w żywieniu indywidualnym uwzględniającym suplementy diety i/lub żywność wzbogacaną.

Absolwent studiów posiada wiedzę i umiejętności przydatne do pracy w zakładach i instytucjach zajmujących się kontrolą jakości żywności i suplementów diety, w przedsiębiorstwach produkujących suplementy diety i żywność wzbogacaną, w pracy dietetyka, specjalisty ds. żywienia człowieka, trenera personalnego oraz nauczyciela przedmiotów zawodowych.

Świadectwo wydawane po ukończeniu studiów podyplomowych jest zgodne z rozporządzeniem Ministra Nauki i Szkolnictwa Wyższego z dnia 12 września 2018 r. w sprawie dokumentów wydawanych w związku z przebiegiem lub ukończeniem studiów podyplomowych i kształcenia specjalistycznego (Dz.U. z 2018 r., poz. 1791 z późn. zm.) wydanym na podstawie ustawy z dnia 20 lipca 2018 r. - Prawo o szkolnictwie wyższym i nauce (Dz.U. z 2018 r., poz. 1668, z późn. zm.).

Adresaci:

Studia adresowane są do absolwentów szkół wyższych wszystkich typów; osób zatrudnionych w: zakładach produkujących suplementy diety lub żywność; instytucjach kontrolujących żywność i/lub suplementy diety, placówkach dystrybucji suplementów diety i odżywek dla sportowców; usługach żywieniowych (gabinetach dietetycznych, poradnictwa żywieniowego lub odnowy biologicznej, firmach cateringowych); w siłowniach lub klubach fitness, ośrodkach badawczo-rozwojowych; nauczycieli dietetyki, żywienia, technologii żywności i/lub towaroznawstwa oraz wszystkich chętnych pragnących zdobyć lub poszerzyć i/lub zaktualizować wiedzę z zakresu suplementów diety i żywności wzbogaconej.

| Pobierz program studiów

---

×

1 / 1

2 / 2